今天给大家分享一道本邦红烧肉最正宗的做法，红烧肉是采用五花肉为原料制成的主要食材，再加上其他的调料烹饪而成的菜品，是一道非常受欢迎的家常菜。香嫩可口，开胃下饭，简单又好吃。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧：

材料：

五花肉500克，生姜2片，

调料：

食用油60克，草菇老抽30毫升，盐5克，冰糖25克，黄酒

1、先用一个锅把黄酒煮开

2、红烧肉切块，生姜切片

3、烧热油锅后，将红烧肉放入油锅炸至微微焦黄，取出备用

4、然后煮开的黄酒和五花肉放一起放入2片老姜，酱油盐调出咸淡味来。

5、大火烧开慢火炖1个小时后放入冰糖，在炖上10分钟，不断的翻，把汤子收进来

6、起锅装盘，一道肥瘦适宜，肉香四溢。香嫩可口，色香味俱全的正宗的本邦红烧肉就展现在大家面前啦！

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