不久前，一份国家文件发布了。“在今年的全国文明城市评价指标中，已经明确要求，占用道路、道路市场和流动商贩等不应列为文明城市的评价内容。”

这意味着，“路边摊”的合法性已经到来可以说是变相支持了街头摊贩，给了他们更多的生存空间，为很多人提供了多渠道的经济来源，带动了市场经济。

那么，如何抓住这个机会，也去过一把“摊主”瘾，自己做一回老板呢？

下面，边肖将介绍几款投资小、使用方便的路边小吃。

1.章鱼小丸子

章鱼丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烤”，特点是皮脆肉嫩，味道鲜美，价格低廉。

一是皮脆肉嫩，味道鲜美鲜爽，现在做出来卖的章鱼丸子，都是用各种美味的原料做出来的。

二是口味多种多样，消费者可以根据自己的口味进行选择，比如虾球、蟹球、鲍鱼球等。

第三，投资少，风险低，见效快，购买好设备，推小摊子，非常适合个人创业。

出门前准备好材料，直接在展台卖，速度非常快。在做个2~3天就能娴熟，的销售可以根据当地的市场情况来决定，而在利润或很可观!

2.鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡，又称蛋堡、小吃，是由鸡蛋、面粉、食用植物油、新鲜猪肉、火腿肠、葱花和盐制成。味道鲜美，老少皆宜，深受大众喜爱和推崇。

鸡蛋汉堡口味独特，可根据顾客口味搭配酱料。它有独特的味道。三五元是个不错的价格，很受年轻人和孩子的欢迎。

购买模具和手推车，在去展台前准备材料，然后直接在2~3天就能娴熟上手，利润可观。展台销售

3.铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是最常见的街头小吃。铁板炒鱿鱼后，用铲子把鱿鱼切成块，然后撒上特制的酱汁。

铁鱿鱼有诱人的香气，可以吸引顾客从远处闻一闻。听着油腻腻的鱿鱼声，刷一层层诱人美味的酱料很难抵挡。

约2天左右可以娴熟上手，利润可达60%-70%。，出门前买工具和手推车，准备材料