开烧烤店需要多少本钱 干货满满 | 草根创业生活网
作者:admin 发布时间:2023-03-06 11:20:47 分类:创业开店 浏览:2
许多人只要一想吃夜宵,脑海中第一个浮现出来的就是烧烤,所以每到深夜,总能看到烧烤店里头依旧有很多人。为了能够满足国人的味蕾,烧烤业不断推陈出新,增多口味,加强烧烤技术。那么你知道开烧烤店需要多少本钱吗?感兴趣的话就接着看下去吧。
一、开烧烤店成本大概需要多少
1.由于经营一家烧烤店,需要掌握各种烧烤食材的制作技能,同时还需要店铺相关的经营管理知识,所以作为一个经营者需要准备4万元左右的培训学习成本。
2.烧烤店铺方面的成本大概需要准备5万元左右,主要包含了店铺的前三个月的店铺的一次性装修设计成本,以及店铺所需的物品的购买成本等等。
3.作为一个经营者,在店铺经营前需要置办店里所需的物品,策划营业活动,这一块的成本一般需要准备2-3万元左右的资金。
4.需要准备2万元左右的流动资金。
二.开烧烤店的利润如何
烧烤的利润平均算的话,毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%左右,利润主要得看是什么烧烤品种卖的多卖的快,打个比方:烤鱼的约在60%~65%左右,鸡翅在55%左右,肉串是50%~60%(羊肉的利润是最低的,其次是牛肉,一般的来说,是猪肉和鸡肉的利润最高)要想呢,其实最主要的是看服务员的介绍和推销,其他的烧烤品种的利润都在55%以上。
烧烤真正的利润就是烤蔬菜,利润1000%都不止,比如一块钱的韭菜烤完之后十块钱,流动摊位的烤小串儿更可怕,一串儿就穿几根韭菜,暴力程度可想而知。如果你也想开一家烧烤店,可以先从流动摊位开始做。
打个简单的比方:你租的店面年租的费用是24000元,雇佣4~5名服务员,保守的算你一天的营业额是2000元,那么你的毛利润是1000~1200左右,一个月的毛利润是30000~36000元,去除房租和水电3000~3500元,员工的工资:3000~4000,其他费用如工商税务等3000元,最后剩下的就是你的纯利润20000~26000元,生意还要好的话建议聘请1名烧烤师,也可以自己培训烧烤学徒,这样比较省钱,好管理。
以上内容就是小编为大家整理的关于开一家烧烤店的相关内容啦!最后小编想提醒各位小伙伴们,开店最重要的就是商品质量和店主的人品。
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