凉拌杏鲍菇是一道简单而美味的凉菜，制作起来也十分容易。下面就让我来教你如何手把手制作这道美味佳肴吧。

享受美味：手把手教你制作凉拌杏鲍菇

准备食材

首先，准备好新鲜的杏鲍菇并将其洗净，然后蒸熟。如果没有蒸锅可以使用烤箱代替，将杏鲍菇放在烤盘上包裹锡纸，倒入少量水，放入预热好的烤箱中烤至熟透即可。

制作特色酱汁

除了藤椒油外，将准备好的调料放入小碗中（包括葱、蒜等调料），然后烧热食用油，待油温升高后倒入碗中的调料，翻炒出香味，随后加入藤椒油搅拌均匀，制作出美味的酱汁。

调味装盘

将蒸熟的杏鲍菇撕成条状，摆放在盘中，将制作好的酱汁均匀浇在杏鲍菇上。这样制作出来的凉拌杏鲍菇不仅味道鲜美，还带有一丝藤椒鸡的香味，简直美味无比，既好吃又能让人大饱口福。

结语

凉拌杏鲍菇是一道非常适合夏日食用的清爽凉菜，制作简单却美味可口。无论是作为家常菜还是应酬佳肴，都能让人欲罢不能。赶快动手尝试制作吧，让你的家人和朋友也一起享受这道美味佳肴吧！