疫情之后，很多实体店就大不如以前，现在非常火的就是“地摊经济”，也有很多人都加入到了这个行业，不需要房租，不需要人力，一个人就能做起来，可以在休闲的时间来赚钱，摆地摊一直起来就是非常火的，成本低利润高，如今大街小巷都能看到。那么摆摊卖什么小吃赚钱成本又低?今天小编就带大家来了解几个吧。

　　1、肉夹馍

　　肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎，烧饼不用自己做，可以直接买现成的，但需要有一个烤炉随时加热，焖煮好的肉放在电饭锅中保温，你需要做的就是把肉切碎，夹在烧饼中即可，一个人就可以操作。

　　2、卷凉皮

　　如果是在小城市卖小吃，千万不能做一次性买卖，像一些华而不实的小吃是绝对不能出摊的，毕竟人流量不如大城市多，如果卖的东西不好吃的话很快就会被传开，生意就会冷淡，所以一定要靠味道赢得老顾客才能常胜!卷凉皮虽是一种网红小吃，但味道十分经得起考验，回头客十分多，虽然食材是凉皮，但和传统的凉皮吃法却不一样，将凉皮里面刷一层芝麻酱，然后裹上一些蔬菜，然后淋上秘制的酱料和辣椒酱，吃起来口感十分丰盛，如今人们都愿意变着花样的吃，所以好吃的新美食，一定会大受欢迎。

　　3、煎饼果子

　　这种来自天津的小吃，这几年来风靡全国各地，做这种小吃需要一个专门的做煎饼的炉子，只要一两天的时间，掌握摊饼的技术，往饼上刷酱、放配料、食材都不是什么难事。早餐时间煎饼果子会卖得非常快。

　　4、烤冷面

　　烤冷面的做法来自黑龙江鸡西市，做法、口感独特，也是非常火的一种小吃，需要一个专门的铁板炉子来烹饪，可以同时制作很多份，难度不高，喜欢吃的人很多。

　　5、臭豆腐

　　臭豆腐别看不起眼，这可是个相当赚钱的行业，一个不大的小摊子月入几万不是什么难事，本身几块臭豆腐成本很低，一般不到1块钱，而售价一般在5元左右，很多人一份都不够吃，经常会连吃好几份才过瘾，臭豆腐又天然带吸引顾客的能力，只要不是做的特别难吃，从来都不缺吃的人，属于利润高，来钱快的小吃。

　　6、自制冷饮

　　夏日炎炎，自制冷饮也是特别受欢迎的，你只需要在家做好一大桶的冷饮，也不管是冰糖雪梨的，还是草莓荔枝的，带上冰块降温，配上一些饮料杯和吸管，拉一个小车就可以很方便的营业了，天气越热，生意越好，两三块钱一杯，薄利多销，生意也是非常的不错。

　　7、沾串串

　　近几年十分流行沾串串这种小吃，只是普及的城市不是很多，简单来说就是将蔬菜煮好以后分别串到竹签上，还要有特制的蘸酱，有麻辣口味，蒜香口味，火腿口味，糖醋口味，孜然口味，麻酱口味等等，吃的时候用蔬菜蘸上酱料，最后按签数计算价格，通常一元钱能吃5根，由于价格便宜，酱料也丰富，人们不知不觉就会吃好多，是一个十分吸金的小吃

　　8、麻辣烫

　　麻辣烫是起源于四川的当地特有的小吃，流传数千年，也被称为串串香。其主要特点是，它的主要特点是其自身无可不烫，无味不有，深受广大消费者的喜爱。在现代城市的大街小巷，都可以看到它的影子。

　　9、烧烤

　　现今的大江南北，街头巷尾，随处可见烧烤的身影。烧烤已成为现代小吃中不可缺少的风景区。尤其是在忙碌的一天之后，现代人喜欢晚上在户外放松，烧烤已成为大多数人自娱自乐的一种方式。些人都被夜摊烧烤的魅力所吸引，被那炭火与酱料下的香味所俘虏。

　　10、酸辣粉

　　路边小车卖的酸辣粉不得不说这味道简直绝了，大热天来上一碗吃着相当酸爽，不过酸辣粉的成本是真的很低，原材料也很便宜，主要就是粉条而已，再加上一些配料，配上香菜葱花就行，一碗普通酸辣粉的价钱就要6块钱呢，价格都能和店里面的匹敌了，但吃的人还挺多，这商贩卖一天下来，收入可比我们的工资要高很多呢。

　　地摊经济现在是非常火的，摆地摊的时间也不长，在上下班的时候摆摊是最赚钱的，人流量比较大，小吃也是人们离不开的，以上介绍的几个项目是非常火爆的，也是非常赚钱的，吸引力非常大，想不赚钱都是非常难的。以上内容就为大家介绍到这里了，内容仅限参考和阅读。