在修建城门时，由于干活的人太多，为了解决吃饭的问题，戴鼎特意想了一个办法。他让负责伙食的火夫，用一口大铁锅架在一个离修筑城门比较近的地方，下面点上柴火，把各种佐料以符合当地人习惯的品味调入铁中，然后大火熬治。到了吃饭的时间，大家围在大铁锅周围，把准备好的菜倒入锅中，稍煮即可吃。这样就可以同时解决众人一起吃饭的问题，而不耽误时间，又可以让大活都可以吃饱。

在之后，一直都用这个方法吃饭，其中火夫们结合自己的经验，加上重庆人的热情豪迈，对调料进行了一些改进，使得味道更 麻辣奔放。如今离戴鼎筑城辟门至今已六百多年了。岁月沧桑，历史变革，随着社会进步和交通发展的需要，那十七座城门或拆或毁，早已荡然无存了。但当时修筑城门为解决吃饭问题的大铁锅烫煮吃法，却被火夫们保留了下来，经过一次次的精心调制，后演变成了如今的火锅。

如今，我们以十七门厚重的人文历史为背景，再结合我们独创的火锅调料，加入时尚、健康、快乐的现代主题，创造出了具有重庆代表性的火锅品牌：重庆十七门火锅。

十七门火锅：传承经典，共创辉煌！

在火锅的世界里，十七门火锅以其独特的口味和深厚的文化底蕴，成为了众多食客心中的首选。我们秉承传统工艺，精选上等食材，以匠心独运的烹饪技艺，打造出一口锅中的盛宴。每一口都散发着浓郁的香气，让人回味无穷。

十七门火锅深知食材的重要性，因此我们严格筛选每一样食材，确保新鲜、安全、健康。从肉类到蔬菜，从海鲜到豆制品，我们都以最高的标准来要求自己，只为给食客带来最纯正的火锅体验。

现在，我们诚挚邀请有志之士加入十七门火锅的大家庭，共同开创美好的未来。作为加盟商，您将享受到以下优势：

品牌支持：十七门火锅作为知名品牌，拥有广泛的知名度和美誉度，为加盟商提供强大的品牌支持。

技术传授：我们提供全面的技术培训，确保加盟商能够熟练掌握火锅的制作技艺和经营管理知识。

选址指导：我们拥有专业的选址团队，为加盟商提供科学的选址建议和评估服务，确保店铺的客流量和盈利能力。

物料供应：我们为加盟商提供优质的物料供应服务，确保食材的品质和口感始终如一。

营销推广：我们提供全方位的营销推广支持，包括线上线下的广告宣传、活动策划等，帮助加盟商快速打开市场，提升品牌知名度。

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十七门火锅，邀您共赴美食之旅！重庆十七门老火锅加盟坚持八项不合作一、不热爱餐饮 事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者，重庆十七门总部坚决不合作。二、不认同不接受重庆十七门火锅总部运营理念，不服从重庆十七门火锅总部经营管理模式及企业理念的投资者，重庆十七门总部坚决不合作。三、没有充足运作资金的投资者，只想空手套白狼的投机者，重庆十七门火锅总部坚决不合作。四、所选择店面位置展示效果不好，上客率不好的投资者，重庆十七门火锅总部坚决不合作。